Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

ФГБУ «НЦБРП» приняло участие в совещании об исследованиях рыбной продукции, организованном Роскачеством

14 октября 2021 г.

© Центральный аппарат

12 октября сотрудники референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» приняли участие в онлайн-совещании, организованном Роскачеством, в ходе которого обсуждались результаты исследований рыбной продукции категории «консервы рыбные из сайры» по показателю «видовая идентификация».

Поводом для анализа этой продуктовой категории стали многочисленные факты подмены видового наименования «сайра» в консервированной продукции, что неоднократно выявлялось в различных исследованиях, в том числе проводимых подведомственными учреждениями Россельхознадзора.

Референс-лаборатория ФГБУ «НЦБРП» в течение текущего года также неоднократно фиксировала подмену заявленного сырья в консервах из сайры, которое недобросовестные производители в основном подменяли сардиной иваси или тихоокеанской сельдью.

Исследования проводились наиболее современным и эффективным методом секвенирования, который позволяет определить видовой состав даже в многокомпонентной продукции.

Референс-лаборатория ФГБУ «НЦБРП» продолжительное время сотрудничает с Роскачеством.

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: ФГБУ НЦБРП, Совещание, Исследование, Рыбная продукция

Новости по теме

Сохранение Башкирской пчелы и пути развития пчеловодства в Башкирии обсудили на совещании специалисты Управления Россельхознадзора  / 21.01.2022

Управлением Россельхознадзора по Томской области пресечен оборот мясной и рыбной продукции  / 21.01.2022

На посту полиции «Рубеж» в Иркутской области обнаружили 21 тонну замороженной рыбы без ветеринарных документов  / 18.01.2022

Предварительные итоги деятельности подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» за 2021 год  / 08.01.2022

Предварительные итоги деятельности ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» за 2021 год  / 02.01.2022

ФГБУ «НЦБРП» проанализировало риски поставок небезопасной рыбной продукции по данным в декабре 2021 года  / 30.12.2021

Руководитель ФГБУ "НЦБРП" подвел предварительные итоги деятельности за 2021 год  / 29.12.2021

ФГБУ «НЦБРП» приняло участие в итоговом за 2021 год совещании по изменению нормирования мышьяка в рыбной продукции  / 28.12.2021

В 2021 году Приморской межобластной ветеринарной лабораторией проведено более 6 тыс. исследований лососевой икры  / 24.12.2021

Форелеводческое хозяйство из Карелии устранило выявленные Управлением Россельхознадзора нарушения после проверки  / 20.12.2021